56個民族名稱圖片 風俗習慣

2020-05-07 來源:hao86 白族 風俗習慣 56個民族
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1.娛樂活動

白族民間娛樂活動豐富多彩,種類繁多,有賽馬、蕩秋千、耍麒麟、潑泥賜福、跳花盆、跳山羊等。蕩秋千:白族山區森林密布,藤條縱橫林間,農民與山民平時采蕎伐木,砍柴取暖,常于藤條蔓枝過手,練就蕩藤攀索的本領,極喜愛蕩秋千的活動。每年春節,山區,常在大榕樹下捆綁篾索以成秋千;壩區,則在寬敞的壩坪立起三四丈高的桿架綁扎秋千。最精彩的莫過于青年男女雙雙同蕩,這時常贏來圍觀群眾的戲耍逗趣。

2.飲食習慣

白族注重節慶,幾乎每節都有一至數種應景食品。如春節吃叮叮糖、泡米花茶和江齋飯;三月街吃蒸糕和諒粉;清明節吃涼拌什錦和“齋筵香”(炸酥肉);端午節吃粽子和雄黃酒;嘗新節吃新豆、嫩瓜和陳谷摻新米飯;火把節吃甜食和各種糖果;中無節吃羊肚菌和檢魚包肉;中秋節吃白餅和醉餅;重陽節吃肥羊;冬至節吃炒養粒和羊肉場。白族也有飲食忌諱,主要是大年初一不用鐵刀,主婦做飯應悄無聲息,不能吹火,必須到井邊“汲新水”。喪家做飯,一律清煮清炒,不能用紅色食料,不能做紅包菜肴。進扭時長輩上坐晚輩侍奉。

3.婚俗

白族家庭里,兒子成婚后即與父母分居。白族同宗同姓不通婚。白族青年男女的戀愛活動比較自由,他們通常利用勞動、趕集、節日活動及趕廟會的機會談情說愛,通過山歌試探對方,抒發感情,尋覓自己的意中人。當白族青年男子向姑娘求戀時,姑娘如同意,要向男方送粑粑;婚禮時新娘要下廚房制作“魚羹”;婚后第一個中秋節新娘要做大面糕,并以此表現新娘的烹調技藝?;槎Y期間講究先上茶點,后擺四四如意(即四碟、四盤、四盆、四碗)席。背婚是云南大理白族自治州洱源縣白族地區普遍流行的一種婚俗。每逢十字路口、三岔道或人員集結的地方,陪賓們便停下來,把嫁妝碼成兩大摞,讓新郎背著新娘圍著嫁妝繞“8”字。

4.日常禮儀

白族熱情好客,先客后主是白族待客的禮節。家中來了客人,以酒、茶相待。著名的“三道茶”就是白族的待客禮。但白族人倒茶一般只倒半杯,倒酒則需滿杯,他們認為酒滿敬人,茶滿欺人。受到白族人熱情的款待,應說聲挪衛你(謝謝你)來表示你的謝意和感激之情。尊敬長輩是白族的傳統美德。見到老人要主動打招呼、問候、讓道、讓座、端茶、遞煙。起床后的第一杯早茶要先敬給老人。吃飯時要讓老人坐上席,由老人先動筷子。在老人面前不說臟話,不準蹺二郎腿。一些山區的白族,家庭成員各有比較固定的座位,一般男性長輩坐左上方,女性長輩坐右上方,客人和晚輩坐下方和上方。白族人家的火塘是個神圣的地方,忌諱向火塘內吐口水,禁止從火塘上跨過。白族人家的門檻也忌諱坐人。男人所用的工具,忌婦女從上面跨過。家庭內忌諱戴著孝帕的人進入,認為這樣會給家庭帶不潔。

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