家常菜菜譜 做法大全
端午節吃粽子的傳統是怎么來的？國內外的粽子有什么區別
端午節是我國的傳統節日，吃粽子劃龍舟是中華民族的傳統文化。粽子是我國特有的傳統節日食品，已有上千年的制作和食用歷史，我國民族眾多、地域遼闊、飲食習慣各異，因而粽子也形成了地方風味特色?？墒?，你真的了解粽子嗎？
源起：“包烹”之說最讓人信服
關于粽子最早的記載是1600年前西晉新平太守周處所寫的《風士記》云：“仲夏端午，烹鶩角黍?！?00年后南朝梁文學家吳鈞在《續齊偕記》中說：“屈原五月五日投泊羅而死，楚人哀之，遂以竹筒貯米，投水祭之?！庇谑且杂瀭饔?，相沿成俗?？梢娙藗儗χ伊x之士感情之彌篤了。
粽子并非源自祭奠屈原之死，它的起源說法很多。最讓人信服的是“包烹”之說，就是50萬年前發明用火熟食時，為了適口，用樹葉包裹食物放在火中煨后剝葉而食，這雖不叫粽子，卻已有粽子的雛形。經過40萬年的春秋更迭，進入石烹時代，先人們已能在地上挖坑，坑中墊獸皮，再注水其中，投入燒燙的石子使水沸騰，煨煮用植物葉子包裹的
查看詳情>>受大眾喜愛的粽子，有哪些食用“規則”，你知道嗎？
每逢端午必食粽子，說到粽子，軟糯可口、香甜誘人，正因為如此，粽子受到大多數人的喜愛。
但是，頗受喜愛的粽子真的可以“肆意”的食用嗎？市面上售賣的光鮮亮麗的粽子，真的是粽葉越綠證明越新鮮嗎？健康食粽，有些細節問題需要您了解。
粽子，真的可以“肆意”食用嗎？
粽子，無疑是一種美食，多數人對于美食沒有抵抗力，所以一旦吃起來總是停不下來。
但粽子的主要原料是糯米，本身不易消化，吃的太多很容易導致腹脹情況的發生；另外粽子含有較多的糖類和脂肪物質，食用過多容易造成身體能量過剩，增加肥胖的患病幾率。
更值得大家注意的一點是粽子屬于“營養較為單一”的食物，缺乏膳食纖維，缺乏各種維生素，增加食用量沒有實質意義，反而還會增加身體負擔。
也就是說，粽子，可以適量吃，但并不能肆意食之。
粽葉越綠，真的證明它越新鮮？
購買粽子的時候，很多人喜歡關注粽子的外表，總覺得顏色越翠綠的粽子肯定會越新鮮。但其實，顏色過于誘人的粽子反而容易出
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