牛炙怎么讀,牛炙什么意思,牛炙造句,牛炙解釋,漢語詞典

⒈ 烤牛肉。

引《禮記·內則》：“膳、膷、臐、膮、醢、牛炙?！?br />孔穎達疏：“牛炙四，炙牛肉也?！?br />《新唐書·文藝傳上·杜甫》：“令嘗饋牛炙白酒，大醉?！?br />清昭槤《嘯亭雜錄·緬甸歸誠本末》：“明瑞晨起即躬自督戰……糧久絶，僅啖牛炙一臠，猶與親隨之戰士共之?！?/span>