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漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

pēngjiān

烹煎

烹煎

拼音:pēng jiān

注音:ㄆㄥ ㄐ一ㄢ

結構:(上下結構)(上下結構)

烹煎的意思

  • 詞語解釋:

    燒煮,【好工具hao86.com】烹飪。
  • 引證解釋:

    ⒈ 燒煮,烹飪。

    宋蘇軾《豆粥》詩:“又不見金谷敲冰草木春,帳下烹煎皆美人?!?br />宋李覯《閔雨》詩:“咸池煗水不敢沃, 陽侯失色愁烹煎?!?/span>

  • 網絡解釋:

    烹煎

  • 烹煎 燒煮,烹飪之意。 宋 蘇軾 《豆粥》詩:“又不見 金谷 敲冰草木春,帳下烹煎皆美人?!?宋 李覯 《閔雨》詩:“ 咸池 煗水不敢沃, 陽侯 失色愁烹煎?!?/li>

字義分解

  • 讀音:pēng

    (1)(動)煮(菜、茶):~飪|~調。

    (2)(名)烹飪方法;先用熱油略炒;再加入醬油等作料迅速攪拌;隨即盛出:~對蝦。

  • 讀音:jiān

    (1)(動)烹飪方法;鍋里放少量的油;加熱后;把食物放進去使表面變成黃色:~魚|~豆腐。

    (2)(動)把東西放在水里煮;使所含的成分進入水中:~茶|~藥。

    (3)(量)中藥煎汁的次數:頭~|二~|這病吃一~藥就好。

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