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漢語詞語拼音 漢語解釋
烹煎
注音:ㄆㄥ ㄐ一ㄢ
結構:烹(上下結構)煎(上下結構)
烹煎的意思
⒈ 燒煮,烹飪。
引宋蘇軾《豆粥》詩:“又不見金谷敲冰草木春,帳下烹煎皆美人?!?br />宋李覯《閔雨》詩:“咸池煗水不敢沃, 陽侯失色愁烹煎?!?/span>
字義分解
(1)(動)煮(菜、茶):~飪|~調。
(2)(名)烹飪方法;先用熱油略炒;再加入醬油等作料迅速攪拌;隨即盛出:~對蝦。
(1)(動)烹飪方法;鍋里放少量的油;加熱后;把食物放進去使表面變成黃色:~魚|~豆腐。
(2)(動)把東西放在水里煮;使所含的成分進入水中:~茶|~藥。
(3)(量)中藥煎汁的次數:頭~|二~|這病吃一~藥就好。
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