烹飪的意思
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(1) 做飯做菜,燒煮食物
⒈ 亦作“烹餁”。燒煮食物,做飯菜。
引唐孫逖《唐濟州刺史裴公德政頌序》:“蔬食以同其烹飪,野次以同其燥溼?!?br />宋陸游《食薺十韻》:“采擷無闕日,烹飪有秘方?!?br />《明史·樂志二》:“烹餁既嚴,登俎惟肅?!?br />清蒲松齡《聊齋志異·湘裙》:“俄而肴胾羅列,烹飪得宜?!?br />鄒韜奮《萍蹤憶語》十八:“這些婦女雜志的內容,大概都是關于家庭、烹飪、服裝等等的小說和專論?!?br />林淡秋《馬逢伯》:“小菜還是平常的小菜……但一經過這位女廚司的神手烹飪,的確有一種不平常的滋味?!?/span>
烹制煮熟。
如:「經過烹飪的食物,風味更佳,而且比較衛生?!?/p>
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