酸乳的意思
酸乳,酸乳酪
(1) 一種略帶酸味的發過酵的半流體牛奶食品,由脫脂的牛奶及牛奶固形物加入兩種細菌(嗜酸乳干菌 Lactobacillus acidophilus 和(好工具hao86.com)熱連球菌 Streptococcus thermophilus)進行培養而成
因放置久而發酸的動物乳汁。
字義分解
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