苗族,56個民族有哪些

一、過苗年

苗年是苗族自己的年紀，各地方的苗年時間很不一致，多數地區是“歲首以冬三月，各尚其一?！睔q首即每年的開頭，也就是指過年。有的在十月，有的在冬月或臘月。近年以來，絕大多數苗族過年以改在正月過年，過春節，但苗族的過年習俗習慣仍然保持不變。過年是最大的節日，要準備豐富的食品，如殺年豬，熏臘肉，打糍粑，炒炒米，還要殺雞祭祖，“守歲”，開“財門”，敬“年神”，從的冬天初一到初十五都要休息。在此期間，要舉行傳統的娛樂活動，漢譯為“踩花山”，“跳場”，“跳年”，“跳月”，“吃排家飯”等。苗族的過年習俗娛樂活動稱“趕年場”，主要內容有打秋千、百獅會、玩龍燈、唱花燈等。

二、百獅會

苗族的過年習俗最有趣的民間活動莫過于百獅會了，周鄰四鄉苗胞舞著近百匹或數十匹獅子云集傳統的村寨或集鎮，敲鑼打鼓，放地銃、打火槍，簡直要把天地翻過來。百獅會的名堂蠻多，有迎獅，有盤獅，考獅，搶獅，獅子登高等內容，土里土氣，苗味

苗族少數民族分散在世界各地，在中國貴州、老撾、美國等等地都有分布。而現在就來說說我國的苗族，了解一下他們的飲食文化。

酸湯

酸湯是用米湯或豆腐水，放入瓦罐中3-5天發酵后，即可用來煮肉，煮魚，煮菜。苗族的食物保存，普遍采用腌制法，蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡腌成酸味的。苗族幾乎家家都有腌制食品的壇子，統稱酸壇。苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。日常飲料以油茶最為普遍。湘西苗族還特制有一種萬花茶。酸湯也是常見的飲料。部分地區的楊姓苗族有不吃豬心等禁忌，除此之外苗族無過多的食物禁忌和要求，中國苗族典型食品主要有：血灌湯、辣椒骨、苗鄉龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。

糯米飯

糯米飯是苗族主食之一，在苗族人民生活中占有重要地位，為男女老幼喜愛之食品，人們認為吃粘米飯不頂餓，味淡，不及糯米飯香，不用菜也能吃下，不用筷子，手捏著吃極為方便。凡逢走親訪友的禮品，各種

我們如果要去苗族生活或者是游玩，一定要知道一些禁忌方面，這樣才能很快融入他們生活之中，不然到了那里就可能出洋相了。

生活習俗禁忌：有些苗族地區，忌隨時洗刷飲甑、飯包、飯盆，只能在吃新米時洗，以示去舊米迎新米，而隨時洗刷會洗去家財，飯不夠吃。在山上飲生水忌直接飲用，須先打草標，以示殺死病鬼。忌動他人放于路邊的衣物，以免傳染麻風病。忌孩子在家中亂耍小弓箭，恐射中祖先。忌跨小孩頭頂，否則孩子長不高。禁忌婦女與長輩同坐一條長凳。苗族的禁忌，據不同的支系各有不同。

產忌：產婦生育，忌外人入室，不慎誤入者，出門時須洗腳，并喝下一碗冷水，以防將產婦的奶水“踩干”。產婦忌吃老母黃牛肉、母豬肉、公雞肉、小魚、蔬菜、辣椒等。有些苗族地區，忌孕婦與孕婦會面，亦忌去別的產婦家，否則會被認為延長產期。

農事禁忌：苗族人每年第一次往田里送糞歸來時忌見外人，若遇之，忌打招呼。栽秧時若見秧田有魚時忌說魚，否則魚會吃秧根。有些村

每個民族都有禁忌之處，苗族當然也不例外，現在就讓我們看下苗族有哪些不能做的禁忌。

苗族勤勞樸實、開朗大方、熱情好客，不論熟人還是陌生人，見面后常以一句“鳥榮”(一切可好)互相問候。當苗族看到一個外族人會講苗語時，認為這是對苗族人民的尊重，將把客人奉為上賓接待。

一般主人的臥室，外人不得隨意進入。

屋內不能吹口哨，老人面前不蹺二郎腿，走路不從別人面前走過而要從背后繞行。

家里來了貴客，苗族必殺雞以酒招待，男性客人一定要接受苗家的敬酒，若實在不會喝酒，應該非常有禮貌地加以說明，否則被視為無禮，將失去苗族同胞的信任。

在苗族人家做客，切記不能去夾雞頭吃。按苗族傳統的禮節，雞頭是要敬給老人的。為了表示對客人的最高敬意，主人常常把雞頭病例給客人，這時懂禮貌的客人就應該雙手接過雞頭，然后再轉獻給在座的老人或長者?？腿艘话阋膊荒軍A雞肝、雞雜和雞腿，雞肝、雞雜要敬老年婦女，雞腿則是留給小孩的。

如果碰上苗族人家吃飯，

苗族刺繡在長期的演進中形成自己獨特的表現風格和刺繡技巧，刺繡的工序和步驟非常煩瑣和復雜。首先是在刺布上畫出花樣，不熟練的要用紙花做繡模，熟練的可以用毛筆或顏料直接畫，形成布上的花紋，然后在繡布上留出刺繡位置，上好繃架，用針線捆縫一圈，一定要繃緊繡布，接著是配線，根據紋樣的內容及裝飾對象，結合配色設計精心搭配好不同顏色、不同粗細的繡線(將準備的線分開存放，一般是夾在書頁中，方便刺繡時取用)，最后才是刺繡，一手拿花繃，另一手反復刺繡。苗族刺繡針腳大體分為繡、插、捆、灑、點、挑、串，綜合使用這些針腳刺法，能使繡物的色彩與造型更加豐富和精美。

技法種類：

平繡：其針法為單針單線，要求線條流暢，針腳排列均勻，絲路平整，布局合理，清新明麗，一般為初學者必修之課。

縐繡：先將與縐繡中相同的辮帶，按照剪紙圖案，由里向外將辮帶呈左右或向前后擺平環繞，用針將其固定，辮帶走向明朗，有一定規律性，比平繡的立體感更為明顯

很多人不知道在苗族的元宵節里，他們有一個偷菜節，任何人第一次聽到苗族這個傳統節日的時候，都會有點蒙。那么苗族的偷菜節到底是怎么過的呢？

“偷菜節”，也是兒童們最開心的節日，當然“偷菜節”的歡樂也很難忘?！巴挡斯潯钡耐砩?，月亮出來以后，孩子們就會三五成群地相約去野外菜地里偷摘新鮮的疏菜了，小伙伴們在月光下打鬧戲嬉，唱歌玩耍，直到月亮快到中天了，才開始偷摘別人菜地里白菜苔，大蒜苗之類的蔬菜帶回家，然后自已動手把偷來的菜做好，請家人及鄰居們來吃，大人們則會邊吃邊評論孩子們的廚藝的好壞，孩子們邊吃邊說偷菜的經過，歡聲笑語直午夜12點。

“偷菜節”夜里偷菜是孩子們的節日，孩子們無論偷誰家菜地的疏菜，大人們都不能去現場抓趕的，只能在遠處大喊抓偷菜賊嚇嚇他們。孩子們也知道十三夜里偷菜不算賊的，聽到喊聲，一些大點的也只是戲鬧般的叫別人“快跑！快跑！”然后又去另外的地里“偷”了。據說夜里有小孩子們去“偷菜”，就

我們一直認為少數民族苗族的婚俗是封建的，但是其實外界對于苗族的婚俗一直都是有所誤解的，所以今天我們一起去看看苗族的婚戀到底是怎么樣的吧。

1、一夫一妻制。1949年以前，苗族除了個別原妻不生育而有一夫多妻外，其余都是實行一夫一妻制。苗族一般都不與他族通婚。同民族不同服飾的支系也少通婚或不通婚。苗族禁止家族內通婚。在黔東地區，甚至凡是拜為兄弟的被視為同宗人，其子女是兄弟姐妹關系，也不能通婚。近幾十年懂得了姑舅結親不科學，也改變了姨表、姑表結親的舊習俗。

2、自由戀愛。苗族越是聚居地區，越是婚姻自主，通過青年男女親自參加“游方”社交活動來實現。即使有父母包辦，只訂婚而未結婚的，也可以自由參加正常的“游方”社交活動。黔東南男女青年的“游方”社交活動，一般在喜慶或者節日的白天進行。屆時，男青年便到不同家族的村邊固定的游方場上去吹口哨，作“哦嗬”聲，唱歌邀請，姑娘們聽了就知道小伙子們已到，就悄悄互相邀約

湘西苗族民歌的主要分類：

一、高腔，是湘西苗族民歌最具特點的腔歌。舊時作“椎?！笨稍诩腋璩?，一般只在野外打柴或送客至村外時使用。屬一段曲多段詞的分節歌，抒詠性強，由高亢婉轉的引子起唱，引子全系襯詞，民間有的叫“帽子”，樂句短的叫“短帽子”，樂句長的叫“長帽子”，以引起大家的注意。旋律音程跳動大，常以8度音程上下跳進，節奏自由，假聲演唱。新中國建立后，很少舉行“椎?！?，但歌腔仍流傳不衰，花垣縣麻栗場石七姐、石美玉齊唱韶唔，曾多次參加湘西土家族苗族自治州電視臺的電視演出。

二、平腔，是湘西苗族的通用歌腔，凡接親、嫁女、訴冤說理、談情說愛等場合都可以唱。敘事性強，曲調婉轉動聽，音域不寬，多級進，由上下句組成一段體、兩段體、三段體和多段體的分節歌。常以短小的引子開頭和用下滑音的拖腔結束。歌腔靈活性大，速度可快可慢，節奏可緊可散。

三、仡佬腔，是湘西苗族中仡佬苗的歌唱聲腔。此腔流傳范圍較廣，是湘西土家族

苗家的姑娘一定是這世界上最愛穿百褶裙的人，一條裙子上的褶有500多個，而且層數很多，有的多達三、四十層。這些裙子從紡織布到漂染縫制，一直到最后繪圖繡花，都是姑娘們自己獨立完成，再加上親手刺繡的花腰帶，花胸兜，真是異彩紛呈，美不勝收。

說到“服”,不得不想到“飾”。苗家姑娘的頭飾包括銀角、銀扇、銀帽、銀圍帕、銀飄頭排、銀發簪、銀插針、銀頂花、銀網鏈、銀花梳、銀耳環、銀童帽飾。假若盛裝的苗族姑娘匯聚在一起，那一定會變成一個美麗的銀色世界。喜戴銀飾是苗族姑娘的天性，她們挽發髻于頭頂，戴上高約20公分左右，制做精美的銀花冠，花冠前方插有6根高低不齊的銀翹翅，上面大都打制著二龍戲珠圖案。有的地區，銀冠上除插銀片外，還插高約1公尺的銀牛角，角尖系彩飄，更顯的高貴富麗。銀冠下沿，圈掛銀花帶，下垂一排小銀花墜，脖子上戴的銀項圈有好幾層，多以銀片打制花和小銀環連套而成。前胸戴銀鎖和銀壓領，胸前、背后戴的是銀披

苗族大多居住在高寒山區，山高坡陡，開挖地基極不容易，加上天氣陰雨多變，潮濕多霧，磚屋底層地氣很重，不宜起居。因而，苗族歷來依山傍水，構筑一種通風性能好的干爽的木樓，叫“吊腳樓”。

吊腳樓依山而建，用當地盛產的杉木，搭建成兩層樓的木構架，柱子因坡就勢長短不一地架立在坡上。房屋的下層不設隔墻，里面作為豬、牛的畜棚或者堆放農具和雜物;上層住人，分客堂和臥室，四周向外伸出挑廊，可供主人在廊里做活和休息。廊柱大多不是落地的(便于廊下面的通行無礙)，起支撐作用的主要是樓板層挑出的若干橫梁，廊柱輔助支撐，使挑廊穩固地懸吊在半空，這種住宅因其外形和結構特點，所以被稱為“吊腳樓”。吊腳樓的優點明顯，人住樓上通風防潮，又可防止野獸和毒蛇的侵害，這種住宅在西南山區至今仍有建造。

不同地方的吊腳樓在形貌特征與建筑結構上富于變化?？偟目磥?，吊腳樓還是應屬于南方的干欄式建筑，但與一般所指干欄有所不同。干欄應該是全部懸空的