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鴨掌怎么讀,鴨掌什么意思,鴨掌造句,鴨掌解釋,漢語詞典

漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

zhǎng

鴨掌

鴨掌

拼音:yā zhǎng

注音:一ㄚ ㄓㄤˇ

結構:(左右結構)(上下結構)

鴨掌的意思

  • 詞語解釋:

    1.鴨的足掌。剝去外皮,肉hAo86.com可制肴。 2.即鴨腳葵。
  • 引證解釋:

    ⒈ 鴨的足掌。剝去外皮,肉可制肴。

    ⒉ 即鴨腳葵。參見“鴨腳葵”。

    南朝宋鮑照《園葵賦》:“白莖紫蔕,豚耳鴨掌?!?br />唐羅隱《秋日懷賈隨進士》詩:“曉匣魚腸冷,春園鴨掌肥?!?/span>

  • 國語詞典:

    鴨足掌,剝去外皮,剔除骨脈,其肉可以做菜肴。

  • 網絡解釋:

    鴨掌

  • 鴨掌含有豐富的膠原蛋白,和同等質量的熊掌的營養相當。掌為運動之基礎器官,筋多,皮厚,無肉。筋多則有嚼勁,皮厚則含湯汁,肉少則易入味。從營養學角度講,鴨掌多含蛋白質,低糖,少有脂肪,所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。
  • 川味觀就將新店最暢銷的單品帶到了展位上,口水雞、麻辣醬、夫妻肺片、涼粉、冰桔茶、烏梅汁、成都鹵鴨頭、鹵鴨掌、鹵鴨脖、鹵豬手、鹵鴨翅。
  • “從栗紫色當中閃著鋼藍色的一個微微凹處輕輕一劃,一翻,里面的蕊黃色的東西就翻出來了?!薄巴?span class="zaoju_blue">鴨掌、鴨翅中間一放,樣子很名貴,像一種珍奇的果品似的?!?。
  • 鹵味都不錯的,尤其是口水雞、鴨掌、牛肉等。
  • 鴨掌很好吃,味道很像我們昨天吃的海哲。
  • 晚上,勞先生給安毅和冬子送來一包油乎乎的鹵鴨掌,看到冬子眼冒綠光大啃大嚼而安毅一動不動,勞先生轉念一想含笑問道“不喜歡這種泛甜的廣味鹵鴨掌?”。
  • 鴨掌散方中的白果及麻黃分別從方中拆除后制備成傳統湯劑,并測定其甘草酸含量,對實驗數據進行數理統計分析。
  • 我看見他和一位女士同踏鴨掌舟。
  • 最后鴨掌燒好了,鴨子卻還活著,切下腳裝盤上桌,鴨子做其它用。
  • 鴨類休閑食品根據口味和規格而不同,多達幾十個品種,如鴨翅、鴨掌、鴨胸、鴨心、鴨頸、鴨肫、桔香鴨胗、紅鹵鴨胗、紅鹵鴨肝等。
  • 許多題目雖然難倒了場上的“達人”,卻沒阻止住觀眾們的想象力,“靜女”對“跑男”,“雞冠”對“鴨掌”秒對迭出。

字義分解

  • 讀音:yā

    (名)(~子)鳥類的一科;通常指家鴨:~雛|~蛋|~蛋黃|~舌帽。

  • 讀音:zhǎng

    (1)(動)手心;手掌

    (2)(動)用手掌打:~嘴。

    (3)(動)掌管;掌握:~舵|~權。

    (4)(名)某些動物的腳掌:熊~|鴨~。

    (5)(名)馬蹄鐵。

    (6)(名)(~兒)釘或縫在鞋底前部、后部的皮子或橡膠:后~兒|釘一塊~。

    (7)(動)〈方〉釘補鞋底:~鞋。

    (8)(Zhǎnɡ)姓。

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