谷氨酸的意思
谷氨酸
(1) 2-氨基戊二酸,一種結晶氨基二元羧酸HOOCCH 2 CH 2 CH(NH 2 )COOH;存在三種旋光異構體,通常是以右旋L型的游離狀態或結合成谷酰氨和許多動植物蛋白質的兩種形式存在,由谷蛋白水解或從制甜菜糖工業的廢水中制取,也可由hAo86.com發酵來制得,它參加生物體中的氨基轉移作用和有關的代謝作用;α-氨基戊二酸
字義分解
最近文章
http://www.meilook.com.cn/ciyu_view_9aea4143ac9aea41/
合作QQ:564591 聯系郵箱:kefu@hao86.com