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漢語詞語拼音 漢語解釋
燎炙
注音：ㄌ一ㄠˊ ㄓˋ
結構：燎(左右結構)炙(上下結構)
燎炙的意思
⒈ 一種烹飪法。將肉類等食品放在火上燒烤。
引《淮南子·齊俗訓》：“煎熬燎炙，齊味萬方?！?/span>
⒉ 烘烤。
引北魏賈思勰《＜齊民要術＞序》：“民惰窳，少麤履，足多剖裂血出，盛冬皆然火燎炙?！?/span>
字義分解
1. 延燒：燎荒。燎原烈火。
2. 燙：燎泡。
3. 照明。
(1)（動）燒、烤
(2)（名）〈書〉烤熟的肉：膾～人口。
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