基本釋義
〈名〉(會意。從羔,從美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”會意,表示肉的味道鮮美。用肉或菜調和五味做成的帶汁的食物?!墩f文》:“五味和羹?!卑矗荷瞎诺摹案?,一般是指帶汁的肉,而不是湯?!案北硎緶囊馑?,是中古以后的事情)調和五味的湯一簞食,一豆羹,得之則生,弗得則死?!睹献印じ孀由稀?穎考叔)對曰:“小人有母,皆嘗小人之食矣,未嘗君之羹,請以遺之?!薄蹲髠鳌る[公元年》煮熟帶汁的蔬菜也叫羹藜藿之羹?!俄n非子·五蠹》又如:菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代貧者所食);羹食(羹湯和飯);羹粥(菜羹和稀飯);羹藜(煮野菜羹。泛指飲食粗劣)湯 [查看更多]