基本釋義
〈名〉(形聲。從廣(yǎn)，包聲。廣，表示房屋。本義：廚房)同本義庖，廚也?！墩f文》徒御不驚，大庖不盈?！对姟ば⊙拧ぼ嚬ァ封矣蟹嗜??！睹献印ち夯萃跎稀房陀忖叶??！鳌w有光《項脊軒志》又如：庖鼎(廚房里烹調的器具);庖廚(廚房);庖屋(廚房);庖宰(受宰于廚房);庖突(廚房的煙囪);庖廩(廚房和糧倉)廚師良庖歲更刀?！肚f子·養生主》又庖丁為文惠君解牛。三為充君之庖?！抖Y記·王制》又如：庖人(周禮官名。天官之屬，掌膳食。泛指廚師);庖正(掌理膳食的長官);庖丁解牛(喻神妙的技藝的典型);庖宰(庖廚。廚工);庖閻(廚工和守門人)〈動〉烹調東坡以烹龍庖鳳之手?！獥钊f里《西溪先生和陶詩序》又如：庖饌(烹調);庖膾(指膾、炙佳肴);庖霜(細切的魚肉片。因色白如霜，故稱);庖膳(膳食);庖炙(燒烤肉);庖正(掌管飲食官);庖羞(喻執政之臣) [查看更多]
