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基本解釋
康熙字典
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見“haO86.com餃”。
餃【戌集下】【食部】 康熙筆畫：15畫，部外筆畫：6畫
《集韻》居效切，音敎。飴也?！墩滞ā方袼罪滒D屑米麫和飴爲之，乾濕小大不一。水餃餌，卽段成式食品，湯中牢丸?；蛑^之粉角，北人讀角如矯，因呼餃餌，譌爲餃兒。餃非飴屬，敎非餃音。
餃的方言集匯
◎ 粵語：gaau2
◎ 客家話：[海陸豐腔] gau3 giau3 giau2 [客語拼音字匯] gau3 [東莞腔] gau3 [客英字典] gau3 giau2 [寶安腔] gau3 [臺灣四縣腔] gau3 giau3 giau2 [梅縣腔] gau3
