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漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

tángxīn

溏心

溏心

拼音:táng xīn

注音:ㄊㄤˊ ㄒ一ㄣ

結構:(左右結構)(獨體結構)

溏心的意思

  • 詞語解釋:

    溏心tángxīn

    (1) 腌過或Hao86.com煮過的蛋的黃沒有凝固,呈糊狀

    這個雞蛋是溏心的
    egg with a soft golk
  • 國語詞典:

    中間不凝結。如蛋煮半熟,蛋黃仍不凝固,稱為「溏心蛋」。

  • 網絡解釋:

    溏心 (詞語釋義)

  • 溏心,拼音 tángxīn,指腌過或煮過的蛋的蛋黃沒有凝固。
  • 溏心鮑三頭總應是有的,柔軟粘牙,唇齒留香。
  • 今后吃小面加煎蛋,還是要老點的保險現實生活中,許多人很喜歡吃煎煮得很生的荷包蛋、溏心蛋。
  • 初夏看了眼盤子里的東西,溏心荷包蛋,煎過的土司片、培根,生菜,黃瓜,提子,火龍果,還有一杯鮮榨豆漿。
  • 將蒼耳子搗碎,水煎取濃汁,雞蛋打入沸汁中,煮成溏心蛋,食蛋喝湯。
  • 呂飛坐在高翔的右邊,他面前的盤子里是兩個溏心雞蛋,這是他特別要求的,按照個人的要求,這里的早餐中,雞蛋就有煮、炒、煎、蒸、燉等數種做法。
  • 布朗太太給我一杯鮮橙汁和兩個煮蛋,要溏心的。
  • 這樣浸泡出來的鹵蛋,要對半剖開,才能顯現其特色。但因為蛋心未凝固,所以剖切之際宜取棉線而不宜用刀,否則蛋黃容易沾黏于刀背上,致形體損壞。用棉線剖分水晶鹵蛋的方法,頗饒原始趣味。
  • 鮑魚的膠質越重就越好,越容易出現溏心,正好我們的豬手有很多膠質,一起燜的話十分好吃。
  • 蘇心溏心里氣不打一處來,大聲嚷道“催催催,催什么催?都是你催得急,這下可怎么辦?”。
  • 將最后一塊牛排煎好并盛入餐盤中,寧致遠又煎了兩個溏心荷包蛋,至于煎牛排后余下的醬汁也沒浪費,直接澆在了配菜上。

字義分解

  • 讀音:táng

    1.泥漿。

    2.半流動的:~心雞蛋。

  • 讀音:xīn

    (1)(名)人和高等動物身體內推動血液循環的器官。也叫心臟:~博|~跳。

    (2)(名)通常也指思想的器官和思想、感情等:~思|~得|用~|談~|一~一意。

    (3)(名)中心;中央的部分:江~|圓~|重~|燈~。

    (4)(名)二十八宿之一。

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