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漢語詞語拼音 漢語解釋
鴨臛
注音:一ㄚ ㄏㄨㄛˋ
結構:鴨(左右結構)臛(左右結構)
鴨臛的意思
⒈ 鴨肉羹。
引北魏賈思勰《齊民要術·羹臛法》:“作鴨臛法,用小鴨六頭、羊肉二斤,大鴨五頭、蔥三升、芋二十株,橘皮三葉,木蘭五寸,生薑十兩,豉汁五合,米一升,口調其味,得臛一斗,先以八升酒煮鴨也?!?/span>
字義分解
(名)(~子)鳥類的一科;通常指家鴨:~雛|~蛋|~蛋黃|~舌帽。
肉羹。
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