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蘑菇屬又稱傘菌屬，其擔子果通常有白色、褐色或者灰褐色的肉質菌蓋，腹面又有輻射狀的菌褶，在其內形成擔子和擔孢子，菌柄易與菌蓋分開，孢子為卵圓形或者橢圓形，大部分蘑菇屬(好工具hao86.com)都可食用，少數有毒。