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漢語詞語拼音 漢語解釋
脯掾
注音：ㄈㄨˇ ㄩㄢˋ
結構：脯(左右結構)掾(左右結構)
脯掾的意思
⒈ 精于烹飪，善治干肉的公廚主管。
引宋陶穀《清異錄·官志》：“何敬洙帥武昌時，司倉彭湘杰習知膳味，就中脯臘尤殊， 敬洙檄掌公廚，郡中號為脯掾?！?/span>
字義分解
1.肉干：兔～。
2.果脯：桃～。
（名）〈書〉古代官署屬員的統稱。
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