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漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

hūncài

葷菜

葷菜

拼音:hūn cài

注音:ㄏㄨㄣ ㄘㄞˋ

結構:(上下結構)(上下結構)

葷菜的意思

  • 詞語解釋:

    葷菜hūncài

    (1) 有肉的菜;有辛味的蔬菜

    meat dishes

    (2) 同“haO86.com葷”

    a acrid and strong-smelling vegetable
  • 引證解釋:

    ⒈ 有辛味的蔬菜。如蔥、蒜、韭、薤之屬。

    《荀子·富國》:“今是土之生五穀也,人善治之……然后葷菜百疏以澤量?!?br />楊倞注:“葷,辛菜也?!?/span>

    ⒉ 指雞、鴨、魚、肉等食物。

    《儒林外史》第二二回:“飯是二釐一碗,葷菜一分,素的一半?!?/span>

  • 國語詞典:

    泛指肉類或含有辛辣刺激味道的食品。

  • 網絡解釋:

    葷菜

  • 葷菜,是一個漢語詞匯,在古代宗教指的是一些食用后會影響性情、欲望的植物,主要有五種葷菜,合稱五葷,佛家與道家所指有異。近代則訛稱含有動物性成分的餐飲食物為葷菜,事實上這在古代是稱之為腥。
  • 葷菜,現在主要有糖醋排骨、紅燒肉、紅燒豬蹄等。

葷菜的近反義詞

反義詞

  • 一飲葷酒,飲酒必須有佐酒菜肴,邊飲邊吃富有營養的葷菜。
  • 本幫炒菜中,葷菜中特色菜有響油鱔糊、油爆河蝦、油醬毛蟹、鍋燒河鰻、紅燒圈子、佛手肚膛、紅燒回魚、黃燜栗子雞等,真正體現本幫菜濃油赤醬的特點。
  • 大蒜,又名蒜頭、大蒜頭、獨頭蒜、胡蒜、葷菜等,是百合科植物大蒜的鱗莖。
  • 哦,一份飯有兩樣葷菜和一樣蔬菜。
  • 他吃得比較簡單,一碗牛肉面、一小份素炒西蘭花和兩小份葷菜,外帶幾顆圣女果。
  • 廣東省中醫院肝病科主任池曉玲介紹,大蒜,又名蒜頭、大蒜頭、獨頭蒜、胡蒜、葷菜等,是百合科植物大蒜的鱗莖。
  • 西幫商人儉省,講究是千金之家,食不兼味,一頓飯葷菜超過兩個,老人就要罵敗家子兒了!
  • 葷菜要選瘦肉,比如去皮的雞胸肉、火雞漢堡、豬腰肉和牛里脊肉等。
  • 旅行一開始,我們餐桌上幾乎都是葷菜,結果不少人發生了便秘。
  • 妻子:老公,我減肥都兩周了,你看瘦沒瘦?丈夫:兩周一點葷菜沒吃,能不瘦嗎?妻子:哪里瘦了?丈夫指指自己的臉:這里瘦了!

字義分解

  • 讀音:hūn

    1. ?肉食:葷菜。葷素。吃葷。開葷。

    2. ?佛教徒稱蔥蒜等有特殊氣味的菜:五葷(有幾種說法,大致指蔥、蒜、韭、薤、芫荽等。亦稱“五辛”)。

    3. ?指低級、粗俗的語言:這人說著說著就帶上了葷字兒。

  • 讀音:cài

    (1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:種~|野~。

    (2)(名)專指油菜:~子|~子油。

    (3)(名)經過烹調的蔬菜、蛋品、肉類等副食品:葷~|川~。

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