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漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

huājiāo

花椒

花椒

拼音:huā jiāo

注音:ㄏㄨㄚ ㄐ一ㄠ

詞性:名詞

結構:(上下結構)(左右結構)

花椒的意思

  • 詞語解釋:

    花椒huājiāo

    (1) 一種有刺的灌木或小喬木,奇數羽狀復葉,傘房haO86.com花序或短圓錐花序,果實帶紅色,種子黑色

    Bunge prickly ash
  • 引證解釋:

    ⒈ 落葉灌木或小喬木。枝上有刺,果實球形,暗紅色,種子黑色,可以做調味的香料,也供藥用。亦指這種植物的種子。

    侯金鏡《漫游小五臺·神游》:“婦女兒童摘花椒,拾橡實,撿榛子?!?/span>

  • 國語詞典:

    植物名。蕓香科花椒屬,落葉灌木或小喬木。高三~六公尺,葉為羽狀復葉,花開于六、七月,為無梗的繖房花序。果實紅色,九、十月成實,種子黑色。實與莖的外皮皆為香料,中醫上有散寒、燥濕、下氣、溫中,促進食欲的效果。

  • 詞語翻譯

    英語
    Sichuan pepper, Chinese prickly ash
    德語
    Sichuanpfeffer (Ess)?
    法語
    poivre du Sichuan
  • 網絡解釋:

    花椒 (植物)

  • 花椒(學名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.)是蕓香科、花椒屬落葉小喬木,高可達7米;莖干上的刺,枝有短刺,當年生枝被短柔毛。葉軸常有甚狹窄的葉翼;小葉對生,卵形,橢圓形,稀披針形,葉緣有細裂齒,齒縫有油點。葉背被柔毛,葉背干有紅褐色斑紋?;ㄐ蝽斏蛏趥戎χ?,花被片黃綠色,形狀及大小大致相同;花柱斜向背彎。果紫紅色,散生微凸起的油點,花期4-5月,果期8-9月或10月。
  • 分布北起東北南部,南至五嶺北坡,東南至江蘇、浙江沿海地帶,西南至西藏東南部;臺灣、海南及廣東不產。見于平原至海拔較高的山地,在青海,海拔2500米的坡地也有栽種。耐旱,喜陽光,各地多栽種。
  • 花椒的木材為典型的淡黃色,露于空氣中顏色稍變深黃,心邊材區別不明顯,木質部結構密致,均勻,縱切面有絹質光澤,大材有美術工藝價值。孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調味料,并可提取芳香油,又可入藥,種子可食用,也可加工制作肥皂。
  • 花椒用作中藥,有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等癥。又作表皮麻醉劑。
  • 2017年12月1日,《公共服務領域英文譯寫規范》正式實施,規定花椒標準英文名為Sichuan Pepper。
  • 花椒 (方言)

  • “花椒”是一個方言詞,豫東開封、河南北部等地中原官話方言使用的比較多?!罢{侃某人”的意思。如果說“你別花椒我了”,意思大概就是“你別逗我了”,是個中性詞,一般用于表示朋友之間開玩笑。
  • 一路上,大家互相招呼著采摘棗兒、桃兒、花椒,互不相識的讀者很快熟悉了起來。
  • 網絡流傳在水中放入黃芪、透骨草、伸筋草、花椒可緩解糖尿病,特別是陰虛體質能夠補氣固表。
  • 經濟作物有紋黨、當歸、花椒、生漆等。
  • 調味品大多溫熱,胡椒、花椒、桂皮、桂葉、茴香、紅豆蔻、姜、蔥、酒、醋等。
  • 肉切片,加花椒面,醬油,姜末,白糖,料酒和勻,再加入米粉拌勻,裝入碗內。
  • 熊果素主要存在于蘋果皮之中,同時也可以在小紅莓、梅子、花椒葉和麝香草中找到。
  • 干料由辣椒粉、花椒面、鹽和一點味精混合成;潮料早先用鹵腐汁、辣椒粉、花椒面、蒜水等勾兌,目前多半已經進化成用新鮮紅色小米辣碎粒、花椒面、醬油等調制。
  • 炸好的蓮夾放到大碗里,加入一顆八角、幾粒花椒、蔥姜各兩大片,加入水,基本沒過蓮夾,放少許醬油和鹽調味。
  • 老抽,生抽,料酒,米醋,高湯,花椒面,豬油,香油。
  • 用旺火熱炒鍋下植物油,七成熱時放入魷魚炸至外酥脆而內軟嫩,傾入漏勺瀝油,再放回炒鍋內,烹料酒、鹽迅速炒勻上盤即可,佐以花椒鹽食用。

字義分解

  • 讀音:huā

    (1)(名)(~兒)種子植物的生殖器官;也泛指可供觀賞的植物:鮮~|紅~|玫瑰~|杜鵑~|種~。

    (2)(名)(~兒)樣子或形狀像花朵的東西:雪~兒|浪~兒|菜~兒|火~兒。

    (3)(名)供觀賞的煙火:煙~|禮~。

    (4)(名)(~兒)痘:天~|種~兒|出~兒。

    (5)(名)作戰時受的傷:掛~兒。

    (6)(名)復雜;不真實的:~招|~言巧語。

    (7)(名)顏色錯雜:~衣服|~白頭發。

    (8)(名)模糊不清:眼~。

    (9)(名)指棉花:軋~。

    (10)用花或花紋裝飾的:~車|~壇|~磚|~池|~廳。

    (11)比喻女子:姊妹~。

    (12)舊社會指妓女或跟妓女有關的:尋~問柳|~街柳巷|~邊新聞。

    (13)姓。

    (14)(動)用;耗費:~費時間|~錢|~心思。

  • 讀音:jiāo

    (名)指某些果實或種子有刺激性味道的植物:花~|辣~|胡~|秦~。

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