綠豆的意思
綠豆
1. ?一種草本植物,直立灌木狀一年生豆類(Phaseolus aureus),相傳原產印度,現廣泛栽培于溫暖地區,作綠肥或飼料,種子可食,通常綠色或黃色,是生制豆芽的主要原料,又可釀酒。
2. ?該種植物的莢內成熟的種子。
植物名。豆科菜豆屬,一年生草本。高約三十多公分,莖瘠長,有毛。頂生葉卵狀菱形,為三出復葉??偁罨ㄐ?,開黃色蝶形花,花謝結線形莢果。莢果內含綠色種子,可供食用,無論煮湯或磨粉制成糕餅都很可口。也作「菉豆」。
字義分解
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