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漢語詞語拼音 漢語解釋
烹瀹
注音:ㄆㄥ ㄩㄝˋ
結構:烹(上下結構)瀹(左右結構)
烹瀹的意思
⒈ 以湯煮物。
引宋司馬光《晚食菊羹》詩:“平時苦目痾,滋味性所便,采擷授廚人,烹瀹調甘酸?!?/span>
字義分解
(1)(動)煮(菜、茶):~飪|~調。
(2)(名)烹飪方法;先用熱油略炒;再加入醬油等作料迅速攪拌;隨即盛出:~對蝦。
1.煮:~茗(烹茶)。
2.疏通(河道)。
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